México, DF. El Poder del Consumidor, Subsidios al Campo, Semillas para la Vida, Fundar y la Asociación Nacional de Empresas Comercializadoras de Productores del Campo convocaron a la sociedad a sumarse a la iniciativa Valor al Campesino, con lo cual pretenden revalorar y fomentar el potencial productivo de los pequeños productores.
Los campesinos con menos de cinco hectáreas conforman el 70 por ciento de las unidades de producción, aportan el 40 por ciento de los alimentos del país y se han convertido en los principales protectores del maíz, calabaza, frijol, chile, jitomate, aguacate, entre otros alimentos que conforman el 16 por ciento de la dieta mundial, y que además son ingredientes básicos para la cocina mexicana.
Al lanzar la campaña Valor al Campesino, dichas agrupaciones destacaron que “es necesario mantener la propiedad social de la
